情色幽默 香辣招引，软糯入魂——土豆烧排骨的舌尖盛宴

土豆烧排骨香辣版情色幽默

材料：排骨 500克、土豆 2个（中等大小）、干辣椒 多少（字据口味增减）、簇新辣椒（字据口味增减）、花椒 1茶匙、生姜 几片、大葱 一段、蒜瓣 几颗、八角 2颗、料酒 2汤匙、生抽 2汤匙、老抽 1/2汤匙（调色用）、盐 适量、白糖 半茶匙、蚝油 1汤匙、植物油 适量

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作念法：

1. 排骨预处置：排骨斩块后冷水下锅，加入几片生姜和1汤匙料酒，大火煮沸去除血沫，捞出排骨用温水冲洗干净，控干水分备用。

2. 土豆处置：土豆去皮情色幽默，切成滚刀块或方块状，浸泡在净水中可贵氧化变黑。

3. 爆香调料：锅中倒入适量植物油，油热后加入花椒粒、干辣椒、八角和切好的姜片、蒜瓣、葱段，小火爆香，直到香气四溢。

4. 炒排骨：将控干水分的排骨倒入锅中，翻炒至名义稍微焦黄，加入剩余的1汤匙料酒，链接翻炒均匀。

5. 调味烹调：加入生抽、老抽调色彩味，翻炒至上色均匀。接着加入蚝油和白糖，翻炒均匀，让排骨充分接管酱汁的滋味。

6. 加水焖煮：向锅中加入饱和没过排骨的滚水，大火煮沸后转小火，盖上锅盖逐步炖煮约30分钟，时分瞩目不雅察水量，应时添水以防烧干。

7. 加入土豆：待排骨基本熟透，汤汁收浓一半时，加入土豆块，再次加水至食材上方，链接小火炖煮至土豆熟软，时分可用铲子轻轻激动土豆，使其更好地接管汤汁。

8. 调味收汁：土豆熟软后，尝味，字据个东说念主口味诊治盐分，转大火收汁，直至汤汁变得浓稠，包裹在排骨和土豆上，光线诱东说念主。

9. 出锅装盘：当汤汁浓稠，排骨和土豆皆已充分入味，即可熄火出锅，装盘上桌享用。

这说念土豆烧排骨香辣版，排骨酥软，土豆绵密，满口香辣滋味，是下饭的好伴侣。铭刻字据自家口味诊治辣椒和花椒的用量，打造最相宜全家东说念主的可口好菜。

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